Bagi mereka yang lama tinggal di Jakarta mungkin sekali bila ditanya bubur ayam itu seperti apa yang mereka kenal sehari-hari akan menunjuk bubur ayam Cirebon ini, hal ini tak terlepas dari banyaknya bubur ayam bergaya Cirebon yang dijual dari kelas gerobak keliling hingga di dalam hotel berbintang.
Walau istilah bubur ayam Cirebon tidak terlalu populer, dari hasil pemgamatan maka bubur ayam gaya Cirebon inilah yang paling mudah ditemui terutama yang dijajakan oleh pedagang bubur ayam gerobak dan kios. Salah satu bubur ayam gaya Cirebon yang cukup enak adalah bubur ayam Cirebon di Gang F Kemayoran.
Rasa bubur ayam ini enak, tempat juga relatif bersih dibandingkan kios makanan atau pedagang kaki lima umumnya. Tidak heran bubur yang buka sekitar pukul 6 pagi ini selalu ramai pembeli, sekitar 9 pagi biasanya sudah habis. Terkadang bubur ayam inipun buka pada malam hari.
sumber : mamayu.riftom.com
.jpg)
